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Agenda 2013

SERBOTEL 20-23 octobre 2013     Salon des Métiers de bouche de l'Hôtellerie et de la Restauration       Parc des Expositions - Nantes

Lab Equip'Hôtel 25 novembre 2013 1ère édition Rendez-vous inédit de l'innovation, la créativité et la prospective dans l'Hôtellerie et la Restauration   Carrousel du Louvre - Paris

CPIH proche de chez vous

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CPIH Départements

AGENDA Assemblées Générales

CPIH 65, vendredi 15 février 2013
à Lourdes

CPIH 52, lundi 11 mars 2013
à Chaumont

CPIH 79, mardi 12 mars 2013
Maison du conseil général des Deux-Sèvres à Niort

CPIH 72, lundi 8 avril 2013
au Mans

CPIH 17, mardi 16 avril 2013
à La Rochelle

CPIH 33, mardi 16 avril 2013
à Bordeaux

CPIH 16, dimanche 28 avril 2013
à Roullet Saint Estephe

CPIH 49, lundi 13 mai 2013
SOMINVAL aux M.I.N. d'Angers

CPIH 55, lundi 3 juin 2013
à Bar Le Duc

CPIH 31-CPIH 82, lundi 10 juin2013
à Toulouse

CPIH 59, jeudi 13 juin2013
à Tourcoing

CPIH 44, lundi 17 juin2013
Salon de la Louée à Haute Goulaine

CPIH formation

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Voir aussi

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Prêt pour la modernisation
de la Restauration

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le groupement d'employeurs
de l'hôtellerie-restauration
et des metiers du tourisme en France

Actualités

Assemblée générale CPIH 44 - 85

2013 17 juin AG CPIH 44 85

Lundi 17 juin Une cinquantaine d'hôteliers et restaurateurs se sont retrouvés à Haute-Goulaine pour l'AG de l'association de Loire-Atlantique et de Vendée. Les débats ont porté sur le titre de Maître restaurateur, les nuisances sonores et le paracommercialisme.

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Billet d'humeur de Gérard GUY

Logo CPIH billet d humeur

Jeudi 13 juin   Qu'il est loin le temps d'adam et Eve !

Avec une nouvelle augmentation du tabac au 1er juillet, on est en droit de se demander si le gouvernement n'a pas restauré la peine de mor au profit des buralistes.    lire la suite

la CPIH Grand Est a soufflé sa première bougie

2013 13 juin CPIH Grand Est souffle 1ère bougie

Chaumont La CPIH Grand Est a été créée le 2 mars 2012. La volonté,  pour Hervé Besa, président de la CPIH Haute-Marne et ses homologues limitrophes, a été de mettre en place une structure permettant un rayonnement syndical

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Assemblée générale élective pour la CPIH 17

logo CPIH 17

La Rochelle Claude Bellot, Président des Deux Sèvres (79), Philippe Lhomme, Président de la Charente (16), Roland Croisé, Président national des Cafetiers de la CPIH et sa vice-présidente, Françoise Vivier-Legrand ainsi que Patrick Roux, vice-président du Syndicat des Bowlings (affilié à la CPIH) ont participé à l'assemblée générale de la CPIH 17 dans un esprit d'équipe applaudi par les adhérents.lire la suite

la CPIH compte un nouveau bureau en Midi Pyrénées :  CPIH 31- CPIH 82

2013 10 juin photo 2 AG CPIH31CPIH82

Lundi 10 juin Toulouse A l'initiative d'une équipe très motivée, la CPIH compte une nouvelle structure, CPIH 31 - CPIH 82 basée à Toulouse.

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Contribution à l'audivisuel public : la CPIH lance une pétition

2013 31 mai Petition contribution audiovisuel

Vendredi 31 mai La loi du 31 mai 1933 sur la redevance pour les détenteurs de postes récepteurs de radiodiffusion fête ses 80 ans !

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signer la pétition

Non à l'interdiction de la e-cigarette !

2013 31 mai e cigarette

Vendredi 31 mai Le rapport et avis d'expert sur l'e-cigarette commandé à l'Office Français de Prévention du Tabagisme rédigé avec le soutien de la Direction Générale de la Santé préconise un certain nombre de mesures dont celle consistant à interdire l'e-cigarette dans les lieux publics et tout particulièrement dans les hôtels, cafés, restaurants. Selon Gérard GUY, Président de la CPIH, Claude DAUMAS, Président de la FAGIHT et Didier CHENET, Président du SYNHORCAT : « Cette recommandation ne nous semble pas justifiée. »        En effet, il n'existe à ce jour aucune étude scientifique venant établir un risque sanitaire lié au tabagisme passif dont l'origine serait l'e-cigarette.Aujourd'hui, la dangerosité de l'e-cigarette au motif de la mise en danger de la santé des salariés, des clients et des chefs d'entreprise du fait du tabagisme passif n'est pas avérée.En l'absence d'une étude d'impact, la CPIH, la FAGIHT et le SYNHORCAT ne peuvent en l'état actuel des choses que se prononcer contre une telle interdiction.

Opposition massive des organisations professionnelles de la restauration à la création d'une appellation "restaurant"

Restaurant

Jeudi 30 mai Alors que les discussions sont en cours au sein d'un Comité de filière "Restauration" mis en place et piloté par la Ministre Sylvia pinel pour valoriser la restauration traditionelle et artisanale, la CPIH et cinq autres organisations professionnelles de l'hôtellerie-restauration, soit la quasi totalité du secteur, s'étonnent et ne soutiennent pas l'initiative sans concertation visant à déposer un amendement au projet de loi HAMON pour la création d'une appellation "restaurant".

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Aspect 16 (Association pour l'équilibre commercial du territoire) se bat contre l'extension d'une zone commerciale en Charente

2013 28 05 Cobseil d Etat

Mercredi 29 mai Le Conseil d'Etat étudie le projet d'extension de la zone des Montagnes à Angoulême. Philippe LHOMME président CPIH 16 et de l'association Aspect 16 (Association pour l'équilibre commercial du territoire) conteste ce projet et se bat contre l'implantation de 2000 places de restaurant sur cette zone commerciale. Nous lui souhaitons bonne chance.

Myriam Gerbier décorée de l'Ordre national du Mérite

Myriam GERBIER

Mercredi 15 mai Maître restaurateur, secrétaire générale de CPIH 86 et vice-présidente des restaurateurs de la CPIH, Myriam Gerbier a été promue par le ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt pour ses 29 ans de service.

Nous lui adressons toutes nos félicitations.

 

Rencontre à l'Elysée, à l'issue des Assises dédiées au "Permis de Former"

2013 15 avril GG Elysee Permis de Former

Lundi 15 avril Le Président de la République reçoit les organisations professionnelles à l'Elysée. Gérard GUY ...

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FHE French Hospitality in Europe : Les hôteliers s'opposent à l'attribution exclusive du « .Hotel » aux agences en ligne (OTA's)

2013 10 avril CP FHE

10 avril Extrêmement préoccupée par le lancement de nouveaux noms de domaines        « .HOTEL », la FHE (French Hospitality in Europe, association regroupant tous les syndicats hôteliers français) a mobilisé l'HOTREC

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Le Label  Tourisme et Handicap

tourisme et handicape

Créé en 2001 par le ministère chargé du Tourisme, le label Tourisme et Handicap a pour objectif d'apporter une information fiable, descriptive et objective de l'accessibilité des sites et équipements touristiques.

Cahier des charges Caracteristiques générales, Cahier des charges hébergements touristiques, Cahier des charges restauration.

Cafés, hôtels, restaurants et discothèque

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L'accessibilité des établissements accueillant du public doit être effective au plus tard le 1er janvier 2015. NOR : IOCE1129408A Télécharger la brochure
Depuis le 1er janvier 2004, le dispositif de simplification des démarches administratives est obligatoire... régime professionnel obligatoire de frais de santé (« mutuelle » ) des salariés relevant de la Convention Collective des Hôtels, Cafés, informe sur les modalités du régime de prévoyance de la branche Hôtels-Cafés-Restaurants

Les liens pratiques

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