SERBOTEL 20-23 octobre 2013 Salon des Métiers de bouche de l'Hôtellerie et de la Restauration Parc des Expositions - Nantes
Lab Equip'Hôtel 25 novembre 2013 1ère édition Rendez-vous inédit de l'innovation, la créativité et la prospective dans l'Hôtellerie et la Restauration Carrousel du Louvre - Paris
AGENDA Assemblées Générales
CPIH 65, vendredi 15 février 2013 à Lourdes
CPIH 52, lundi 11 mars 2013 à Chaumont
CPIH 79, mardi 12 mars 2013 Maison du conseil général des Deux-Sèvres à Niort
CPIH 72, lundi 8 avril 2013 au Mans
CPIH 17, mardi 16 avril 2013 à La Rochelle
CPIH 33, mardi 16 avril 2013 à Bordeaux
CPIH 16, dimanche 28 avril 2013 à Roullet Saint Estephe
CPIH 49, lundi 13 mai 2013 SOMINVAL aux M.I.N. d'Angers
CPIH 55, lundi 3 juin 2013 à Bar Le Duc
CPIH 31-CPIH 82, lundi 10 juin2013 à Toulouse
CPIH 59, jeudi 13 juin2013 à Tourcoing
CPIH 44, lundi 17 juin2013 Salon de la Louée à Haute Goulaine
Prêt pour la modernisation de la Restauration
le groupement d'employeurs de l'hôtellerie-restauration et des metiers du tourisme en France
13 juin, 2013
Si les besoins en recrutement dans le secteur sont en augmentation de 20 %, la crise aurait paradoxalement tendance à accentuer ce déficit. "Il y a plus de 3 millions de chômeurs et nous, nous manquons de main-d'oeuvre", déplore François Effling, président d'honneur de la CPIH, en charge des saisonniers. Lire la suite »
7 juin, 2013
Dans le cadre du Comité de filière 'Restauration' conduit par Sylvia Pinel, l'Umih et la CPIH défendent l'idée que la restauration traditionnelle puisse bénéficier de la double appartenance : Chambre de commerce et Chambre des métiersLire la suite »
5 juin, 2013
Alors que la redevance télévisuelle fête ses 80 ans, la CPIH souhaite alerter l'opinion et les pouvoirs publics pour dénoncer le coût très élevé de la contribution à l'audiovisuel public.Lire la suite »
Lundi 17 juin Une cinquantaine d'hôteliers et restaurateurs se sont retrouvés à Haute-Goulaine pour l'AG de l'association de Loire-Atlantique et de Vendée. Les débats ont porté sur le titre de Maître restaurateur, les nuisances sonores et le paracommercialisme.
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Jeudi 13 juin Qu'il est loin le temps d'adam et Eve !
Avec une nouvelle augmentation du tabac au 1er juillet, on est en droit de se demander si le gouvernement n'a pas restauré la peine de mor au profit des buralistes. lire la suite
Chaumont La CPIH Grand Est a été créée le 2 mars 2012. La volonté, pour Hervé Besa, président de la CPIH Haute-Marne et ses homologues limitrophes, a été de mettre en place une structure permettant un rayonnement syndical
La Rochelle Claude Bellot, Président des Deux Sèvres (79), Philippe Lhomme, Président de la Charente (16), Roland Croisé, Président national des Cafetiers de la CPIH et sa vice-présidente, Françoise Vivier-Legrand ainsi que Patrick Roux, vice-président du Syndicat des Bowlings (affilié à la CPIH) ont participé à l'assemblée générale de la CPIH 17 dans un esprit d'équipe applaudi par les adhérents.lire la suite
Lundi 10 juin Toulouse A l'initiative d'une équipe très motivée, la CPIH compte une nouvelle structure, CPIH 31 - CPIH 82 basée à Toulouse.
Vendredi 31 mai La loi du 31 mai 1933 sur la redevance pour les détenteurs de postes récepteurs de radiodiffusion fête ses 80 ans !
signer la pétition
Vendredi 31 mai Le rapport et avis d'expert sur l'e-cigarette commandé à l'Office Français de Prévention du Tabagisme rédigé avec le soutien de la Direction Générale de la Santé préconise un certain nombre de mesures dont celle consistant à interdire l'e-cigarette dans les lieux publics et tout particulièrement dans les hôtels, cafés, restaurants. Selon Gérard GUY, Président de la CPIH, Claude DAUMAS, Président de la FAGIHT et Didier CHENET, Président du SYNHORCAT : « Cette recommandation ne nous semble pas justifiée. » En effet, il n'existe à ce jour aucune étude scientifique venant établir un risque sanitaire lié au tabagisme passif dont l'origine serait l'e-cigarette.Aujourd'hui, la dangerosité de l'e-cigarette au motif de la mise en danger de la santé des salariés, des clients et des chefs d'entreprise du fait du tabagisme passif n'est pas avérée.En l'absence d'une étude d'impact, la CPIH, la FAGIHT et le SYNHORCAT ne peuvent en l'état actuel des choses que se prononcer contre une telle interdiction.
Jeudi 30 mai Alors que les discussions sont en cours au sein d'un Comité de filière "Restauration" mis en place et piloté par la Ministre Sylvia pinel pour valoriser la restauration traditionelle et artisanale, la CPIH et cinq autres organisations professionnelles de l'hôtellerie-restauration, soit la quasi totalité du secteur, s'étonnent et ne soutiennent pas l'initiative sans concertation visant à déposer un amendement au projet de loi HAMON pour la création d'une appellation "restaurant".
Mercredi 29 mai Le Conseil d'Etat étudie le projet d'extension de la zone des Montagnes à Angoulême. Philippe LHOMME président CPIH 16 et de l'association Aspect 16 (Association pour l'équilibre commercial du territoire) conteste ce projet et se bat contre l'implantation de 2000 places de restaurant sur cette zone commerciale. Nous lui souhaitons bonne chance.
Mercredi 15 mai Maître restaurateur, secrétaire générale de CPIH 86 et vice-présidente des restaurateurs de la CPIH, Myriam Gerbier a été promue par le ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt pour ses 29 ans de service.
Nous lui adressons toutes nos félicitations.
Lundi 15 avril Le Président de la République reçoit les organisations professionnelles à l'Elysée. Gérard GUY ...
10 avril Extrêmement préoccupée par le lancement de nouveaux noms de domaines « .HOTEL », la FHE (French Hospitality in Europe, association regroupant tous les syndicats hôteliers français) a mobilisé l'HOTREC
Créé en 2001 par le ministère chargé du Tourisme, le label Tourisme et Handicap a pour objectif d'apporter une information fiable, descriptive et objective de l'accessibilité des sites et équipements touristiques.
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